Язык говяжий,заморож. 1кг

Язык говяжий – один из самых ценных субпродуктов, который многие считают деликатесом.
В языке много белка, необходимого для «строительства» мышечной ткани.
Из языка делают заливные блюда или обжаривают его в кляре, но и просто в отварном виде он замечателен на вкус!

Как нужно готовить:
Промываем язык говяжий водой
Замачиваем в холодной воде на полчаса – час
Отвариваем без соли и специй 2-4 часа (зависит от размера)
Помещаем язык в ледяную воду – шкурка легко снимется.